.jpeg)
தொடர்ந்து உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள் மற்றும் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றுபவர்கள் தங்களது உணவில் போதுமான அளவு புரதத்தைச் சேர்த்துக்கொள்வது முக்கியம். புரதம் குறைவாக உட்கொள்ளப்படும்போது, உடலின் தசைகள் மற்றும் பிற திசுக்களின் பராமரிப்பு பாதிக்கப்படலாம்.
முட்டை உயர்தர புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். உடலுக்குத் தேவையான அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் இதில் காணப்படுகின்றன. இதனால் தினசரி உணவில் முட்டையைச் சேர்த்துக்கொள்வது புரதத் தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய உதவும்.
கிரேக்கத் தயிரிலும் கணிசமான அளவு புரதம் உள்ளது. மேலும், இதில் கால்சியம் மற்றும் சில வகையான புரோபயாடிக்குகள் காணப்படுவதால், எலும்பு மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆதரவாக இருக்கலாம்.
சீஸ் மற்றும் டோஃபு ஆகியவையும் புரதம் நிறைந்த உணவுகளாகும். சீஸில் புரதத்துடன் கால்சியமும் காணப்படுகிறது. சோயாபீனில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் டோஃபு, குறிப்பாக தாவர அடிப்படையிலான புரதத்தைப் பெற விரும்புபவர்களுக்கு சிறந்த தேர்வாகும்.
தோல் நீக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சி மற்றும் மீன் ஆகியவை உயர்தர புரதத்தை வழங்குகின்றன. குறிப்பாக சில வகையான மீன்களில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளிட்ட முக்கிய ஊட்டச்சத்துகளும் காணப்படுகின்றன.
பாதாம், வேர்க்கடலை, வால்நட், பூசணி விதைகள், சியா விதைகள் மற்றும் ஆளி விதைகள் போன்ற கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளிலும் புரதம் காணப்படுகிறது. அதோடு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு நுண்ணூட்டச்சத்துகளையும் அவை வழங்குகின்றன.
எனவே, ஒரே ஒரு உணவை மட்டுமே நம்பாமல், முட்டை, பால் சார்ந்த உணவுகள், மீன், கோழி, டோஃபு, பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற பல்வேறு உணவுகளை சமச்சீரான முறையில் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது சிறந்தது.
தனிநபரின் வயது, உடல் எடை, உடற்பயிற்சி அளவு மற்றும் உடல்நிலை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து தினசரி புரதத் தேவை மாறுபடும். எனவே, குறிப்பிட்ட புரதத் தேவையுள்ளவர்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
.jpeg)