.jpeg)
.jpeg)
பழங்கள் விலை உயர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும் என்பதில்லை. நம் நாட்டிலேயே குறைந்த விலையில் கிடைக்கும் பல பழங்களில் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன.
ஆப்பிளுக்கு மாற்றாக சத்தான கொய்யாப்பழம்
ஆப்பிளை விட கொய்யாப்பழத்தில் வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது. குறிப்பாக, கொய்யாப்பழம் நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகிறது.
விலை குறைவாகக் கிடைக்கும் காலங்களில் கொய்யாப்பழத்தை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது ஆரோக்கியமான தேர்வாக இருக்கலாம்.
ஆரஞ்சுக்கு மாற்றாக எலுமிச்சை மற்றும் சாத்துக்குடி
வைட்டமின் சி நிறைந்த பழங்களைத் தேடுபவர்கள் ஆரஞ்சு மட்டுமின்றி எலுமிச்சை மற்றும் சாத்துக்குடி போன்ற உள்ளூர் பழங்களையும் தேர்வு செய்யலாம்.
எலுமிச்சை அல்லது சாத்துக்குடி பானங்களை சர்க்கரை அதிகமாக சேர்க்காமல் உட்கொள்வது புத்துணர்ச்சியுடன் வைட்டமின் சி பெறுவதற்கான ஒரு வழியாகும்.
விலை குறைவான பேரீச்சம்பழம்
பேரீச்சம்பழத்தில் இரும்புச்சத்து உள்ளிட்ட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. உலர் திராட்சை அல்லது அத்திப்பழம் போன்றவற்றின் விலை அதிகமாக இருக்கும் நேரங்களில் பேரீச்சம்பழத்தையும் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
எனினும், பேரீச்சம்பழம் மட்டும் இரத்த சோகையை குணப்படுத்தும் என்று கருதக்கூடாது. இரும்புச்சத்து குறைபாடு இருப்பது உறுதி செய்யப்பட்டால், மருத்துவரின் ஆலோசனைப்படி உணவு அல்லது சிகிச்சையைப் பின்பற்றுவது அவசியம்.
திராட்சைக்கு மாற்றாக பப்பாளி
பப்பாளிப்பழம் பொதுவாக ஆண்டு முழுவதும் பல இடங்களில் குறைந்த விலையில் கிடைக்கக்கூடிய பழமாகும். இதில் வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன.
பப்பாளியில் காணப்படும் பப்பேன் (Papain) என்ற நொதி புரதச் செரிமானத்தில் பங்கு வகிக்கிறது. இதனால் பப்பாளியை சமச்சீர் உணவின் ஒரு பகுதியாக சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
அவகேடோவுக்கு மாற்றாக வாழைப்பழம்
அவகேடோவில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. ஆனால், அதன் விலை சில நேரங்களில் அதிகமாக இருக்கலாம்.
இதற்கு மாற்றாக எளிதில் கிடைக்கும் வாழைப்பழத்தைத் தேர்வு செய்யலாம். வாழைப்பழத்தில் கார்போஹைட்ரேட், பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளதால், உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்கும் எளிய உணவாக உள்ளது.
கிவிக்கு மாற்றாக நெல்லிக்காய்
கிவி போன்ற வெளிநாட்டுப் பழங்களின் விலை அதிகமாக இருக்கும் நிலையில், நெல்லிக்காய் குறைந்த செலவில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களைப் பெறக்கூடிய ஒரு சிறந்த உள்ளூர் தேர்வாகும்.
நெல்லிக்காயை மட்டும் சாப்பிடுவதால் டெங்கு போன்ற நோய்கள் குணமாகும் அல்லது பிளேட்லெட் எண்ணிக்கை உறுதியாக அதிகரிக்கும் என்று கூற முடியாது. டெங்கு காய்ச்சல் ஏற்பட்டால் மருத்துவ ஆலோசனை மற்றும் கண்காணிப்பு மிகவும் முக்கியம்.
ஆரோக்கியமான உணவுக்கு விலை மட்டும் அளவுகோல் அல்ல
ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்வு செய்வதற்கு விலை மட்டுமே முக்கியமான அளவுகோல் அல்ல. நம் நாட்டில் எளிதில் கிடைக்கும் கொய்யா, பப்பாளி, வாழைப்பழம், நெல்லிக்காய், சாத்துக்குடி போன்ற பழங்களும் பல்வேறு முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன.
எனவே, விலை உயர்ந்த பழங்களை மட்டுமே தேடாமல், பருவகாலத்தில் கிடைக்கும் உள்ளூர் பழங்களைத் தேர்வு செய்து, பல்வேறு வகையான பழங்களை அளவோடு உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்திற்கு உதவும்.
.jpeg)