உடலில், குறிப்பாக வயிற்றுப் பகுதியில் அதிகப்படியான கொழுப்பு சேர்வது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற இரத்தக் கொழுப்பு அளவுகளுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம். எனவே, உடல் எடையை ஆரோக்கியமான அளவில் பராமரிப்பது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும். இதற்காக தேவைக்கு அதிகமான கலோரிகளைத் தவிர்த்து, உணவின் அளவிலும் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை அதிகரிக்கலாம். குறிப்பாக கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து கெட்ட கொழுப்பு எனப்படும் LDL கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவக்கூடும். பீன்ஸ், ஓட்ஸ், பார்லி, ஆப்பிள், பேரிக்காய் மற்றும் அவகேடோ போன்ற உணவுகளில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து காணப்படுகிறது. கீரைகள் மற்றும் பல்வேறு காய்கறிகளையும் தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது நல்லது.
ஆரோக்கியமான காலை உணவைத் தவிர்க்காமல் சாப்பிடுவதும் முக்கியம். ஓட்ஸ், முழு தானிய உணவுகள், முழு கோதுமை ரொட்டி, நட்ஸ் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்காத புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் போன்றவற்றை காலை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இதுபோன்ற உணவுகள் நீண்ட நேரம் வயிறு நிறைந்த உணர்வைத் தரவும் உதவும்.
ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த மீன்களையும் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். சால்மன், சூரை, மத்தி, ஹெர்ரிங் போன்ற மீன்களில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் காணப்படுகின்றன. மீன் சாப்பிடுபவர்கள் வாரத்திற்கு இரண்டு முறை மீன் உணவைச் சேர்த்துக்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கலாம்.
பாதாம், வால்நட், பெக்கான் உள்ளிட்ட நட்ஸ் வகைகளிலும் இதயத்திற்கு நன்மை தரக்கூடிய கொழுப்புகள், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து காணப்படுகின்றன. இருப்பினும், நட்ஸ்களில் கலோரிகள் அதிகமாக இருப்பதால் அவற்றை அளவோடு சாப்பிடுவது அவசியம்.
உப்பு உட்கொள்ளும் அளவையும் குறைக்க வேண்டும். அதிக உப்பு உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கக்கூடும். குறிப்பாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் துரித உணவுகளில் அதிக அளவு உப்பு இருக்கக்கூடும் என்பதால் அவற்றை குறைத்து, இயற்கையான மற்றும் குறைவாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைத் தேர்வு செய்வது நல்லது.
அதேபோல், நிறைவுற்ற கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளை குறைத்து, அவகேடோ, ஆலிவ் எண்ணெய், நட்ஸ் மற்றும் விதைகள் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ள உணவுகளை அளவோடு சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
தேநீர் மற்றும் காபி போன்ற பானங்களும் சில ஆய்வுகளில் இதய ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புபடுத்தப்பட்டுள்ளன. இருப்பினும், அதிக சர்க்கரை சேர்க்காமல், தனிநபரின் உடல்நிலைக்கு ஏற்ப அளவோடு உட்கொள்வது முக்கியம்.
டார்க் சாக்லேட்டிலும் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளிட்ட தாவரச் சேர்மங்கள் உள்ளன. அதிக கோகோ உள்ளடக்கம் கொண்ட டார்க் சாக்லேட்டை சிறிய அளவில் சாப்பிடுவது உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம். ஆனால் அதிக சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு கொண்ட சாக்லேட்டுகளை அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
இதய ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு மட்டும் போதுமானதல்ல. சீரான உணவு, வழக்கமான உடற்பயிற்சி, ஆரோக்கியமான உடல் எடை, போதுமான தூக்கம் மற்றும் புகையிலைப் பொருட்களைத் தவிர்ப்பது போன்ற பல்வேறு வாழ்க்கை முறை பழக்கங்களை இணைத்து பின்பற்றுவது முக்கியம்.
